Dini vecibelerini yerine getirmek için kurban kesecek vatandaşlarımız kurban keserken kullanacakları bıçak ve kesici aletleri bilemeleri önem taşıyor. Kesim işlemimin hızlı ve temiz olması için bıçakların bilenmesi ve hayvanın daha hızlı bir şekilde kesilmesi için önemli.
Artvin’de ayakkabı tamiri yapan aynı zamanda bıçak bileme işlerini de yapan Halit Beken, bıçaklarını biletmek isteyen vatandaşlara bilgilendirmede bulundu. Beken, ArtvinliTV mikrofonuna şu açıklamalarda bulundu: “Ben kurban bıçaklarını bilemeden önce onlara ağız açıyorum. Makinem var. Bıçaklara bir sağdan bir soldan ağız açıyor, inceltiyorum. Daha sonra mob işlemine giriyor. Sonra zımpara izlerini siliyoruz. Yani bir nevi klav veriyoruz. Jilet keskinliğinde oluyor. Bıçakların üzerinde demir tozu kalıyor. Bu toz ete, etten insan vücuduna giriyor. Demir tozunun alınması gerekir.”
Normal zamanda da bıçak bileme işi yapıyorum. Halit Beken fiyatların bıçağın türüne göre değişken olduğunu söyledi. Çok sayıda bıçak getirilirse fiyat indirimi yaptığını kaydetti.
Bıçak bileme işi yapan Halit Beken, kurban kesecek vatandaşlara çağrıda bulunarak “Eğer bıçakları bileme yaptırmak istiyorsanız son güne bırakmayın!” çağrısında bulundu. Adres Artvin Merkez Cumhuriyet Cad. Gençlik Spor İl Müdürlüğü karşısındaki büfenin altında bulunuyor.
